看懂酱油标签,吃到营养的酱油!
看懂酱油标签,吃到营养的酱油!
现在的酱油品种很多,哪种更健康更好吃呢?
食品不干胶
酿造酱油是用大豆或小麦、麸皮为原料,食品不干胶贴纸,采用微生物发酵酿制而成的。配置酱油则是在酿造酱油的基础上再加工,加入其他食品添加剂,对人毫无益处。这么看来当然直接酿造的酱油好。
酿造酱油,小麦和麸皮(小麦外皮)是常用的淀粉原料。和麸皮相比,小麦中糖类物质更丰富,因此在后期发酵中香气更浓郁,味道也更醇厚。
除此之外,还可以在食品标签上“产品标准号”一栏,找到酱油的发酵方式,有“高盐稀态”这几个字的酱油发酵的营养更好。
买食品看懂食品标签是关键哦!如果你有疑问欢迎来电咨询!
不干胶标签印刷厂浅谈食品行业不干胶标签
在国内,食品行业不干胶标签的应用比例较小。在国外成熟的市场,食品行业各种形式的标签中,不干胶标签所占比例约为20%,主要为湿胶标签,食品不干胶标签贴纸,占68%。但是在一些高品质产品上,不干胶标签也已被接受和使用,尤其在一些巧克力、糖果的外包装瓶体上,不干胶标签被作为**货架效应的很好手段而被广泛采用。目前在国内,食品不干胶,食品行业采用不干胶标签的比例小之又小,这也给不干胶标签在食品行业的增长带来了较大空间。
食品不干胶
国内目前食品行业用到的不干胶标签还是以纸张为主,也有一些食品为表现一定的华丽效果而采用具有亮银效果的铝箔或PET材料,以增加其货架效应和高品质感。
和食品行业一样,饮料行业也是不干胶标签占有率非常低的行业,在国外成熟市场中,不干胶标签所占比例约为5%。低市场占有率也孕育了高增长的空间,食品不干胶印刷厂,目前在中国,饮料行业中应用不干胶标签机会较多的是果汁类产品和啤酒。许多果汁采用亮面PP标签,既展现出缤纷绚丽的外观效果,也适合于低温储藏。而啤酒,作为未来不干胶标签在饮料行业主要的增长点,正在被更多的业内人士所关注。
中国在2003年已经**过美国,成为世界啤酒生产国,且国外前5位的啤酒成员悉数进入中国,他们带来了**化的包装技术,将全透明的不干胶标签用于小瓶装啤酒,表现“透明无标签”的感觉,以迎合市场的需求。
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